8寸苹果派 的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，手指可轻易按下去

• 步骤 2：

  筛入低粉，糖粉，加盐，用手揉成玉米面状，分次加入水，揉成软面团，别揉太久，放冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  苹果去皮去核切小块，黄油小火融化加苹果翻炒至微变色，加砂糖翻炒至出水，滴一点柠檬汁抗氧化。

• 步骤 4：

  面团分成2:1，擀成同厚薄，大约三四毫米

• 步骤 5：

  大的铺盘，用擀面杖在盘面滚过，多余面皮就掉下来了，加到另一份里。

• 步骤 6：

  装苹果，别太满起

• 步骤 7：

  把小面团擀平切条，编织格子，很快的。这次用手指按掉边缘多的面条。

• 步骤 8：

  200度 25分钟 记得预热

• 步骤 9：

  还不错哟！