春韭烩三丝

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春韭烩三丝收藏

浏览 9741 收藏 453 时间 10-30分钟 切墩(初级)
熊熊的宝 2012年03月16日发布

所需食材

  • 韭菜 250g
  • 土豆 50g
  • 尖椒 2个
  • 胡萝卜 100g
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 蔬菜精 适量
  • 酱油 适量

小贴士

1.韭菜、尖椒、胡萝卜事先用盐水浸泡清洗,去除有害杂质
2.土豆和胡萝卜我习惯插成丝,这样成品好看还易熟
3.土豆我买的是粉质不那么多的,所以没泡水去除淀粉
4.韭菜要等到其他的炒熟后丢进去翻炒几下就出锅,因为韭菜时间长容易出水