杭椒（黑椒）牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊洗净切条备用

• 步骤 2：

  一般是加蛋清 不过整颗鸡蛋搅拌好倒进去也可以 为了让肉质更嫩 加适量淀粉 料酒 十三香粉 黑胡椒粉 洋葱 腌制十分钟

• 步骤 3：

  腌制中~

• 步骤 4：

  切杭椒 备用

• 步骤 5：

  首先热锅 油温升高放入腌制的牛肉 见牛肉六分熟放入配菜 杭椒和洋葱 翻炒 准备一个小碗 倒入酱油 黑胡椒粉 少盐 十三香粉 搅匀 倒入锅中 翻炒 加入芝麻 见洋葱熟了飘香关火