咖喱鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡肉切块开水汆烫捞出，胡萝卜切块，土豆切块，洋葱切丝备用

• 步骤 2：

  锅中放油爆香葱姜，下入鸡块略炒

• 步骤 3：

  将鸡块炒至变成白色，放入其他配菜翻炒均匀。

• 步骤 4：

  放入咖喱块，加入少量开水，用文火炖

• 步骤 5：

  炖至土豆软烂，汤汁浓稠，调入盐、味精调味即可出锅