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步骤 1:
无花果先用水泡软后清洗干净沥干水分。
步骤 2:
锅内加少许清水煮开后加入红糖煮至全部溶解。
步骤 3:
接着加入无花果中小火煮,中间拌翻2-3次左右,煮至收汁即可。
步骤 4:
是不是很想吃,哈哈,选不能吃呢,等放凉了放冰箱冷藏再吃这才是零食的味哟∪・ω・∪
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。孕妇宜常吃适量无花果。红糖:其性味甘、温、入肝、脾、胃经。有抗衰弱、补血气、暖脾健胃等功效。