南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  切一大块南瓜削皮洗净，上蒸锅蒸熟（蒸多久忘记看时间了）

• 步骤 2：

  蒸好的南瓜，放5分钟沥干水，然后用汤勺压成泥

• 步骤 3：

  将适量糯米粉，白糖加入南瓜泥里，和成面团（无需再加水）

• 步骤 4：

  将和好的面团，分成小剂子，压成饼状

• 步骤 5：

  压好的饼，均匀的裹上馒头糠（面包糠）

• 步骤 6：

  平底锅放油（油多点），小火烧到五成热，放入南瓜饼煎制到两面金黄

• 步骤 7：

  做好的南瓜饼，真的是外脆里糯，绝对不会比外面买的差。（但切记别急着吃，刚做好里面很烫的，最好放凉点在吃）