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步骤 1：
肉、黄瓜切片，料酒、生抽、胡椒粉、盐、醋调好汁，肉里用油抓一下会嫩一些，调料里放一点点醋感觉黄瓜更脆些。
步骤 2：
先炒鸡蛋盛出备用，然后放姜炒熟肉片、依次再下黄瓜、木耳，翻炒几下就好了，放入鸡蛋，倒入调好的汁，再放蒜、香油，出锅。
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