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羊蝎子--冬季暖身菜+汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊蝎子 一整颗
- 水 莫过羊蝎子就好
- 大葱 多半棵
- 姜 4片
- 大蒜 3-4瓣
- 花椒 一小撮
- 八角 一颗
- 酱油 1勺
- 盐 适量
羊蝎子--冬季暖身菜+汤的做法步骤
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步骤 1：
买羊蝎子的时候，卖家会主动帮你劈成小块的！
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步骤 2：
所有原料！原谅我是煮完之后照的花椒吧！
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步骤 3：
放到高压锅里！水淹过羊蝎子就好，把葱姜蒜花椒八角放里！盖上锅盖，大火到呲气，然后小火25-30分钟！
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步骤 4：
放气开锅，把羊蝎子放入炒锅，带点汤，放盐和酱油，烩一下就可以吃啦！
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步骤 5：
汤可以趁热喝一碗哦！一整天也不会冷哦！剩下的像我一样放起来！可以做面汤，馄饨哦！
小贴士
汤可以单独放到保险盒里冷冻！想吃就可以拿一部分用了！
