自制居家美食红汤暖锅，倒春寒来了正合适的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  羊蝎子洗净后放入锅中焯水 青蒜斜切成小段，生姜切条，蒜瓣去外皮，蒜粒备用

• 步骤 3：

  

  锅中放油，先下蒜粒和姜丝炒香 再放入青蒜段同炒

• 步骤 4：

  

  加入花椒，下豆瓣酱

• 步骤 5：

  

  煸炒出香味和红油 倒入热水

• 步骤 6：

  

  焯过水的羊蝎子倒入锅中 调入白酒大火烧煮

• 步骤 7：

  

  7成熟左右时放入萝卜块同煮 出锅前再加入点青蒜叶提香增色就做好了

• 步骤 8：

  

  热乎乎的浓香型自制羊蝎子红汤暖锅，每一口都是鲜香