清炖羊蝎子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将羊蝎子冷水下锅，倒入料酒，放入姜片，煮至水开捞出。

• 步骤 2：

  

  炒锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、草果、白芷。

• 步骤 3：

  

  炸出香味后，倒入羊蝎子翻炒。

• 步骤 4：

  

  加入味极鲜、盐、料酒炒匀。

• 步骤 5：

  

  最后将羊蝎子移入电压力锅中，加水没过骨头，放入一个炖肉料包，炖50分钟即可。

• 步骤 6：

  

  成品。

• 步骤 7：

  

  成品。

• 步骤 8：

  

  成品。