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姜饼收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 300g
- 苏打粉 4g
- 肉桂粉 2g
- 姜粉（味好美） 10g
- 红糖 40g
- 热牛奶 30g
- 蜂蜜 45g
- 全蛋（小） 一个
- 糖粉 50g
- 黄油（隔水成液态） 60g
姜饼的做法步骤
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步骤 1：
热牛奶加红糖，蜂蜜融化搅拌；低筋面粉、苏打粉、姜粉、肉桂粉混合过筛，加入液态黄油、蛋液、糖粉，全部材料混合搅拌，抓捏成团
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步骤 2：
盖住保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时
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步骤 3：
将松弛的面团擀成0.5厘米均匀厚的面团，用模具压成形
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步骤 4：
将饼皮平铺在垫油纸的烤盘上
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步骤 5：
烤箱上下火175度预热，放入上层烤15分钟…
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步骤 6：
新鲜出炉，放凉…吃着脆脆的，老公最爱…
零失败的做法，比预拌粉做出来口感好多啦，老公超爱吃…给即将来临的圣诞节美美的造势吧^_^
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