法式吐司的餐厅做法的做法步骤

• 步骤 1：

  烤箱预热400F（约200C）

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，和牛奶、香草精、肉桂粉、少量盐混合均匀，做成蛋液

• 步骤 3：

  吐司切片，批量放入蛋液中蘸取至两面吸收蛋液。最好是用法棍咯，家里没有，就拿一般吐司片将就一下的，要厚一些的吐司片喔

• 步骤 4：

  平底锅中火烧热，放入一小块黄油融化，将吐司两面各煎至金黄，每一面约2分钟

• 步骤 5：

  将煎好的吐司转入烤盘，放入预热好的烤箱，12-15分钟，直到吐司表面变脆即可出锅。图中的吐司这一面，蛋液经过烘烤膨胀，就是差不多这个样子

• 步骤 6：

  撒上枫糖浆或糖粉（2者皆为美国餐厅/家庭的传统吃法），配上喜爱的水果