老友碎肉伊面的做法步骤

• 步骤 1：

  所需的材料准备好

• 步骤 2：

  剁好的肉末放鸡粉，一点生粉和盐腌十分钟左右；

• 步骤 3：

  西红柿切丁，葱花香菜切小段，蒜末辣椒剁碎，备用；

• 步骤 4：

  下油到锅里把蒜末辣椒末以及豆鼓爆炒至香；

• 步骤 5：

  放蒜笋丝一起翻炒一会；

• 步骤 6：

  最后把腌好的肉末和西红柿丁依次下到锅里，倒入适量生抽开大火快速翻炒（待闻到香味已出）

• 步骤 7：

  这时可以将烧开的开水往锅里倒入约600毫升（注意：此时火一直保持开着）；

• 步骤 8：

  把面饼放入；

• 步骤 9：

  大火煮两三分钟；

• 步骤 10：

  熄火，盛大碗里，撒上适量的葱末及香菜；

• 步骤 11：

  食欲大增的老友碎肉伊面新鲜滚热辣出炉！

• 步骤 12：

  营养又开胃