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韭菜猪肉饺子收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 韭菜 300g
- 干虾仁 一小把
- 大葱 2段
- 姜 一大块
- 鸡蛋 两个
- 老抽 3勺
- 鸡粉 3勺
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 香油 10g
- 料酒 2勺
韭菜猪肉饺子的做法步骤
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步骤 1：
带着两段葱和一块姜在菜场搅肉馅的时候一起搅了 这样比较方便 陷子放入盆里倒上料酒老抽香油盐糖鸡精 打上两个鸡蛋 加二两水顺时针搅拌
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步骤 2：
虾仁我提前泡了一夜把盐泡掉 韭菜虾仁切碎 放入猪肉陷里搅匀
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步骤 3：
先试包两个在锅里煮熟尝下咸淡 可以的时候就开包了
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步骤 4：
盘子下放点淀粉 比面好使 包好留好当天吃的 剩下的在冰柜冻一下就可以打包分装方便下次吃
