家有甜食控老公之~加酥加奶改良版阿拉棒的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油在室温下软化，鸡蛋打散。

• 步骤 2：

  黄油中加入糖粉、 奶粉。

• 步骤 3：

  加入蛋液搅打均匀。蛋液要剩下一点，烤制的时候刷在饼干坯上，只要一点点就可以了。

• 步骤 4：

  筛入面粉。

• 步骤 5：

  揉成面团，覆盖保鲜膜静置松弛15-20分钟。制作阿拉棒的面团偏干一点是正常的，要有一定的硬度才好旋转成螺旋形，但是不能太干，否则会开裂。

• 步骤 6：

  将面团擀成约0.7cm厚的面片，再依次切成0.5cm宽的长条。

• 步骤 7：

  捏住面条两端，双手反方向旋转成螺旋形，依次摆在烤盘上，可铺垫锡纸也可以不用。

• 步骤 8：

  最后刷上一层蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘180度上下火15-20分钟，烤到表面金黄即可。我家烤箱不知是不是火力太大，我只用了大约12分钟，色泽已经较深。所以时间根据自家烤箱的情况观察调整哦。