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猪肉大葱馅饺子收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 250g
- 大葱 2颗
- 姜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 味精 一点点
- 食醋 适量
- 大蒜 一瓣
猪肉大葱馅饺子的做法步骤
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步骤 1：
先和出一小块面，揉到表皮比较光滑放到盆里拿东西盖上。我包饺子一直都是先和面，因为后边要调陷留给了面团醒发的时间。
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步骤 2：
五花肉剁成馅，葱，姜切末，加适量糖盐料酒生抽五香粉香油味精拌成馅备用。
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步骤 3：
面团醒发好了，分成均匀的小剂子，擀成薄薄的面皮开始包，与此同时，烧上半锅水。
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步骤 4：
包出来的饺子就是这样的。
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步骤 5：
饺子包完了，水也开了，赶紧下饺子。
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步骤 6：
饺子出锅了，再拍瓣蒜调成醋汁蘸着吃，味道更好哦。
