蒜蓉蒸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  1.将蒜剁成茸，茄子洗干净切成长条 2.炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖，少许水搅匀 3.蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼，蒸5分钟左右 4.取出蒸盘后，淋上香油即可！