红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄洗净入锅汆一下！葱姜切好！待猪蹄出干净末捞出

• 步骤 2：

  锅内放油从葱姜，入猪蹄，倒入之前调的酱油生抽老抽耗油汁翻炒大约五分钟

• 步骤 3：

  换成砂锅，到水中小火顿！水位没过猪蹄差不多，放盐！最后注意不要干锅！如果没有砂锅用炒锅也可以！顿上一个半小时甚至更长时间，入两勺糖收汁

• 步骤 4：

  收汁完毕再入炒锅翻炒三分钟左右，盛盘即可！