葡汁冬瓜球的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜洗净，用挖球器把瓤儿挖成一个个圆球。

• 步骤 2：

  冬瓜球焯水，待水重新沸腾即可捞出过凉水。

• 步骤 3：

  葡萄汁、黑加仑汁按1:2勾兑，再加入少量红葡萄酒。

• 步骤 4：

  冬瓜球浸入混合汁，冷藏过夜口感更佳。