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步骤 1：
（十九）水煎包 原料：面粉５００克，素肉５００克，姜，花椒面，盐，材料油适量。 制做过程：１:面粉５００克用６两和成面团，待发酵。 ２：５００克素肉加入姜，花椒面，盐，材料油少许，搅成糊状，制成馅。 ３：５０克面，５０克馅，一个包子１７个褶左右。（待用） ４：锅七八成热摆入锅内，加少许水盖上锅盖，大约５，６分钟浇面糊再加热５，６分钟成熟。
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