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三层“夹心”果冻收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 牛奶 100ml
- 椰汁 100ml
- 橙子（胡萝卜）榨汁 1杯
- 鱼胶粉 2茶匙
- 幼砂糖 少许
- 旺旺心软糖 适量
- 凉开水 少许
- 热开水 少许
三层“夹心”果冻的做法步骤
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步骤 1：
.把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。
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步骤 2：
趁砂糖溶解的时间，我们来做鱼胶粉液。鱼胶粉2茶匙平均摊开，加进4茶匙的凉开水，待鱼胶粉完全吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的容器放进热水中，隔着热水搅拌鱼胶粉，待溶化为鱼胶粉液。
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步骤 3：
把鱼胶粉液分开两部分倒进牛奶和橙汁中，搅拌均匀。
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步骤 4：
拿一个方形的容器，放心软糖在容器的底部，然后把一层牛奶慢慢倒进去，放进冰箱待凝固。凝固后倒进橙汁，再放冰箱凝固，做成第二层。完成后倒进牛奶，做第三层的凝固。
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步骤 5：
倒模，完成。
小贴士
这款带“心”的甜点，虽然过了情人节，但还是颇适合准备“十.一”长假又或者快到的中秋节做给你爱的人吃哦～。
