茉莉绿茶椰奶冻 by 宽熊猫 - 菜谱

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浏览 107789 收藏 476 时间 1小时以上切墩(初级)

1 一定要把下层椰汁冻实了再倒上层茶水，如果不放心可以冷藏一小时后再放冷冻室冻5-10分钟再倒茶水。茶水一定要放凉了再倒进去，如果烫的话下层椰汁就会被冲开了。
2 用同样的方法也可以做玫瑰花、樱花冻什么的。

宽熊猫 2020年06月11日发布

这个小甜品是小宽自创的，夏天的时候很多人都喜欢泡茉莉绿茶去火，我把它做成了果冻，茶色透明的果冻体中嵌着茉莉花，下层配上椰奶冻，不但颜值在线，味道也很搭，椰奶的甜糯混合茉莉绿茶的清香微苦，不会过于甜腻。有苦有甜，苦甜参半，这就是人生的味道啊。

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