莲藕丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕洗净去皮

• 步骤 2：

  猪肉切块和莲藕一切放入绞成泥

• 步骤 3：

  加入糖盐生粉搅拌

• 步骤 4：

  加鸡蛋再搅拌至粘稠

• 步骤 5：

  戴一次性手套，挤出一个个圆形丸子放入热好的油中炸至表面金黄

• 步骤 6：

  放入烤箱上下火180℃20分钟，使丸子析出油，同时內软外酥不油腻

• 步骤 7：

  装盘即可，小吃菜肴皆可～