油爆虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾开背去虾线，洗净沥水备用

• 步骤 2：

  姜蒜切末备用

• 步骤 3：

  小葱对切开，葱白和绿叶分别切末，葱白跟姜蒜末放一起

• 步骤 4：

  热锅加两勺油至七分热，放葱姜蒜末爆香，加洗好的大虾，倒入一勺料酒翻炒，加酱油，盐，翻炒入味出锅，洒上切好的葱花即可