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西兰花鸡柳烧白果收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 一颗
- 白果 12颗
- 鸡块 100g
- 杏鲍菇 7只
西兰花鸡柳烧白果的做法步骤
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步骤 1：
白果剥时候注意别捏烂。
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步骤 2：
姜切丝，放油，爆香，加入切好的鸡肉条(最好选择鸡胸肉)爆炒下撒些孜然粉，盛出备用;西兰花切好后先用清水煮几分钟，软了就好;另起锅放油，白果煎滚至透明发绿为益;接着放入切好的杏鲍菇(我这儿忘记准备了，只好用香菇泡软代替)，和刚刚炒好的鸡肉条，最后加入煮好的西兰花，放盐翻炒一分钟，立刻加开水烧至水快干，鸡精最好别放。
小贴士
白果微毒，成人每日不超过十颗，儿童每日不超过4颗
老婆大人搞来一盒白果，想到了奶奶以前做的西兰花白果，非常清爽可口。
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