南瓜椰汁羹的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜淮山去皮切块，香菇泡软切丝，香菇脚不要。

• 步骤 2：

  热油爆香蒜末，微黄就打起不要，放南瓜中小火煎的几面微香。

• 步骤 3：

  把南瓜打到小锅里，放入淮山，香菇，加水7/8分就好，烧开，转小火煮10分钟。

• 步骤 4：

  转中火，加入丸子烧上2、3分钟

• 步骤 5：

  加入椰汁，多少看个人口味了。这时候尝尝味道在加盐调味。