张阿姨【黑胡椒牛肉炒青椒】的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉切成薄片，加入稍许料酒，鲜酱油，少许糖，盐，生粉，撒上黑胡椒粉放在容器中抓捏，静放15～20分钟

• 步骤 2：

  将青椒切成薄片待用，还可准备胡萝卜片

• 步骤 3：

  将腌制好的牛肉放入锅中火快速翻炒，切记不要炒的太久，牛肉容易变老

• 步骤 4：

  加入青椒，胡萝卜片和牛肉一起翻炒，撒上2勺黑胡椒粉调味，加盐少许调节咸度

• 步骤 5：

  ok，装盆