杭椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊洗净控水切成条

• 步骤 2：

  

  加入生抽，耗油，盐，白糖，黑胡椒粉，食用油，淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟

• 步骤 3：

  

  大蒜切末，杭椒切成细丝备用

• 步骤 4：

  

  锅中加油，6成热放入牛肉丝翻炒变色盛出

• 步骤 5：

  

  锅中加油放入蒜末爆香，放入杭椒炒至断生

• 步骤 6：

  

  倒入牛柳翻炒，加入黑胡椒粒，快速翻炒出锅

• 步骤 7：

  

  美味即成