干炸肉段的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切成小肉丁 加入所以料 鸡蛋 淀粉 搅拌均匀 如果想吃口味丰富些 还可以加芝麻 孜然 辣椒面等 随意 我还是喜欢只放盐和胡椒粉的 就已经很好吃啦

• 步骤 2：

  油锅七成热 中火 用筷子夹一小堆一小堆的放进去 炸至金黄即可

• 步骤 3：

  用筷子夹 炸出来的肉块是不规则的 这样很容易夹出来 又省时 是不是很有食欲呢！ 如果你喜欢吃溜肉段 炸好后 再准备两勺糖和醋 葱姜丝 另起油锅 少油 加入糖醋和葱姜 大火爆锅 倒入肉段 快速翻炒两下即可