东北韭菜盒的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把韭菜洗净，找个盆控水！一定要控得特别干！

• 步骤 2：

  打几个鸡蛋打散，锅内翻炒，用炒勺弄碎，盛出量凉备用。

• 步骤 3：

  事先把面活好，正常和饺子面一样！擀得皮要比饺子皮大两倍！要是闲费事，或者耽误时间，也可以去外面买现成的！

• 步骤 4：

  准备活馅，找一个大点得盆，首先把切好的韭菜放里，然后放色拉油（生油就可以）放蚝油，然后放鸡蛋，虾仁，放点拌馅料或者十三香也可以！最后放盐，因为早放韭菜会出水！

• 步骤 5：

  然后包韭菜盒就可以了！

• 步骤 6：

  锅内放油，不要放太多，然后把韭菜放里煎到两面金黄就可以了！