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步骤 1:
准备材料:培陵榨菜、土猪肉、长尖椒,清洗干净,切好备用。
步骤 2:
锅烧旺,倒入洗干净的榨菜,把多余水份逼出,这个过程大概2分钟,盛出备用。
步骤 3:
锅烧旺,加油烧热后放入土猪肉,炒香后放入尖椒,煸出虎皮后加入榨菜,翻炒至熟即可。
1、如不喜欢吃太咸的,洗榨菜时泡上10分钟。2、把榨菜先逼出水份再炒,使得口感更爽脆。
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