蓑衣黄瓜

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

蓑衣黄瓜收藏

浏览 94952 收藏 1379 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 黄瓜 2根
  • 4g
  • 白糖 1汤匙
  • 白醋 1汤匙
  • 干辣椒 1根
  • 花椒 1小把
  • 食用油 适量
loli布美 2012年06月16日发布
4月份参加豆果网和又一村农庄(当时还叫菜农人家)的活动,有幸被抽中为期3个月的免费蔬菜和鸡蛋,体验CSA(Community Suppprted Agriculture)这种兴起于国外的社区和农村联姻的农业模式! 相比工业化的农业生产,CSA模式更加注重环保,提倡健康生产、生活方式,禁止使用化肥、高残留农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物,生产的全过程将按照生态甚至有机的标准来操作。
因而我们在获得真正放心、安全的农产品的同时,减轻对环境的污染,减少对土地的伤害,有益于生态系统的平衡。所以,选择又一村,选择CSA,不光买到的是放心蔬菜,也是选择了一种健康可持续的生活方式!
由于5月份去了日本关西,所以配送从5月底开始,第一周收到了西红柿、彩玉(西红柿的一种,有像西瓜皮一样的斑纹~适合生吃!虽然表皮有青色的部分,但是吃起来口感却是熟透的,里面还有沙瓤)、生菜、苤蓝和黄瓜!西红柿做了汤、红酒炖牛肉;彩玉全部生吃;生菜拌沙拉;苤蓝凉拌;黄瓜切成蓑衣腌成凉菜~
热门菜谱