回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净入锅中煮熟.

• 步骤 2：

  切成薄片装盘备用.

• 步骤 3：

  青蒜斜着切成小段.

• 步骤 4：

  锅中放油烧热放入姜片.花椒爆香.再下五花肉炒至微卷.

• 步骤 5：

  放入少许料酒.生抽.老抽.继续炒.

• 步骤 6：

  最后放入青蒜炒至入味.即可...