拔丝地瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  1.地瓜切块，备用

• 步骤 2：

  2.待油热后把地瓜放进去油炸

• 步骤 3：

  3、待地瓜炸至金黄色就可捞起（在炸过程中如果发现油不是很热，要捞起来待油热后再放进锅里炸）剩下的油捞起放好

• 步骤 4：

  注意火候

• 步骤 5：

  4、把白糖放进锅里，开小火，同时加一点点水进行搅拌，待白糖完全融化成稠状，或者是把搅拌的勺子往上拉出丝，就可以把地瓜放进去搅拌即可

• 步骤 6：

  可以吃了