小贴士

1.炸苹果的时候一定要多放油，油少了容易沾锅底，2.熬糖是关键，一定要小火慢慢熬，看到发黄起泡即可放入苹果块,快速的掂锅翻炒，要不就容易粘黏在一起了。
3.出锅后停大约5秒钟就赶紧拔丝，凉了，热了都不容易拔丝出来