微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
奶油曲奇饼干收藏
浏览 63158
收藏 8
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 600g
- 糖 300g
- 鸡蛋 180g（三个半量）
- 低粉 450g
- 高粉 450g
- 巧克力曲奇：可可粉（可不加） 50g
奶油曲奇饼干的做法步骤
-
步骤 1：
先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥）。
-
步骤 2：
将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
-
步骤 3：
将高、低粉加入搅拌均匀即可。
-
步骤 4：
装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。
小贴士
如果没有高、低粉的情况下，用我们平常做面食的富强粉也可以！ 每个烤炉都不太一样，烤的时候注意一下就可以了，面上有点色就可以了，熟了就可以了。
