微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
藕切片,过一遍清水。
步骤 2:
蒜和葱切沫
步骤 3:
加入适量食盐,白胡椒粉,生抽,清水,以及部分蒜沫和葱沫。
步骤 4:
各种成分拌匀。
步骤 5:
烤盘铺锡纸,注意锡纸要足够大,方便后面能包住藕片。
步骤 6:
拌匀后的藕片倒入锡纸,剩余的蒜沫撒在表面。
步骤 7:
锡纸折叠起来,包住藕片,这样味道不流失,藕片鲜嫩而不被烤干。
步骤 8:
放入烤箱中层,200度烤20分钟左右。
步骤 9:
出炉!表面可以再撒些葱花。 味道特别好,藕的鲜,蒜的香,全在锡纸间,被我和男票分分钟抢完!简单好做又健康,有烤箱的不妨一试哟!