草莓班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油和糖放小奶锅小火融化

• 步骤 2：

  倒入牛奶，鸡蛋，打至融合，筛入低粉，翻拌成糊

• 步骤 3：

  面糊过滤一遍，防止面疙瘩影响口感。放一大勺，摊在平底锅里。小火约30秒，起泡后离火。

• 步骤 4：

  第一个往往摊不好，慢慢就熟练。这个配方能摊8张6寸大的皮。晾凉备用

• 步骤 5：

  草莓切小块

• 步骤 6：

  淡奶油打发。

• 步骤 7：

  放蛋皮中间，叠被子一样叠起来即可。