裹粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  江米提前一晚洗净泡水

• 步骤 2：

  叶子洗净泡一晚，然后放锅里煮五分钟。叶子不刷干净的话会把米染色的。

• 步骤 3：

  豆沙馅提前分成团，大小无所谓，我喜欢馅多，所以团大的。

• 步骤 4：

  枣洗净泡个一小时就可以。

• 步骤 5：

  拿一片叶子卷成漏斗，放一点米，压实，放两颗枣，再放些米，再放1-2颗枣，再放点米，压实，封口，用棉线缠住。如果做豆沙馅就放一次就行了。

• 步骤 6：

  我用的电高压锅，水快没过粽子，拧到排骨档，就可以啦。也就20分钟吧。有喜欢甜一点的可以在江米里面拌一点白糖。拌红糖也可以，米的颜色会深一些。