瑞士猪肉芝士卷#利仁电饼铛试用#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。 （将火腿切条或者片均可，再留少量火腿切丁）

• 步骤 2：

  在猪里脊三分之一厚处横向入刀，不要切到底。

• 步骤 3：

  然后翻转过来，向下的地方切一点，再在反方向的地方横向入刀，就将剩下的猪肉一切为二，不要切断，如果有厚度不一的地方在划几刀，

• 步骤 4：

  对猪肉进行“断筋”，用刀背将猪肉片敲得薄一点。 （横向纵向都敲一下）

• 步骤 5：

  将猪肉片两面均匀地洒上盐和黑胡椒，并且抹上烤肉酱（我用的是大喜大的原味烤肉酱，感觉味道真心好）。

• 步骤 6：

  将芝士片和火腿放到猪肉片上面。

• 步骤 7：

  将猪肉片对折合上。

• 步骤 8：

  将猪排均匀的浸蛋液。

• 步骤 9：

  将浸好蛋液的猪排放入淀粉中，也要均匀的喔。。。

• 步骤 10：

  再浸一遍蛋液。

• 步骤 11：

  裹上面包糠。

• 步骤 12：

  电饼铛双盘预热刷油后，将猪排放上去。

• 步骤 13：

  选择“肉饼，锅贴”键。

• 步骤 14：

  好吃美味又漂亮的瑞士猪肉芝士卷就做好啦！