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步骤 1:
猪里脊切片,黄瓜切片
步骤 2:
胡萝卜切片
步骤 3:
葱姜切末,蒜切片
步骤 4:
猪里脊肉加少许盐,料酒,水淀粉上浆待用,鸡蛋摊熟盛出待用。
步骤 5:
木耳洗净撕小朵
步骤 6:
鲜蘑洗净备用。
步骤 7:
锅内放少许底油,待油温五成热时,下葱姜蒜炒香后,下入浆好的里脊肉片翻炒,待肉片五成熟时,分别依次下入鲜蘑,木耳,胡萝卜片,黄瓜片翻炒至成熟。
步骤 8:
等所有食材成熟后,下入鸡蛋、调料进行调味即可。
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