过油肉小花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一块猪里脊肉切成片，加入一勺葱姜料酒，一勺原味鲜酱油，适量食盐，胡椒粉和一大勺玉米淀粉。

• 步骤 2：

  

  抓拌均匀腌制15分钟。

• 步骤 3：

  

  一个红椒切成小块。

• 步骤 4：

  

  两个青椒切成小块。

• 步骤 5：

  

  一小撮木耳用热水泡发。

• 步骤 6：

  

  三瓣大蒜切碎。

• 步骤 7：

  

  准备一些小花卷备用。

• 步骤 8：

  

  锅中放略多的油，加入猪肉滑熟后盛出。

• 步骤 9：

  

  另起油锅，爆香蒜末。

• 步骤 10：

  

  加入青红椒块翻炒至断生。

• 步骤 11：

  

  加入猪肉翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  加入一勺原味鲜酱油，适量老抽，少许食盐和白糖。

• 步骤 13：

  

  加入木耳翻炒均匀，加入少许清水煮出汤汁。

• 步骤 14：

  

  加入小花卷，让小花卷吸满汤汁。

• 步骤 15：

  

  美味完成。