蛋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备打蛋，各人爱号，不喜欢鸭蛋的可以全鸡蛋！

• 步骤 2：

  鸡蛋打好加点菜油，这样煎起来好煎！色泽也黄！色拉油没菜油香，色泽黄！

• 步骤 3：

  这个小锅大超市都有的买的！专门用来摊蛋皮的！

• 步骤 4：

  摊了16个蛋皮，厚薄根据个人，这个是反面，拿一个盘子把它反过来！

• 步骤 5：

  这个是正面，一会要裹肉的！

• 步骤 6：

  肉，是我自己剁的，个人感觉比菜场绞肉的鲜，我肉里不放鸡精和味精的，只加鲜酱油，盐，姜，少放一点耗油！今天忘记加葱了！嘿嘿！这样准备裹肉了！

• 步骤 7：

  完成了，等会准备蒸！差不多20分钟可以了！

• 步骤 8：

  成品，已经吃了两个了