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黑椒猪柳收藏
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所需食材
- 猪后腿肉 250克
- 青尖椒 1大只
- 黑椒酱 2大勺
- 洋葱 半个
- 料酒 1勺
- 糖 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 1大勺
黑椒猪柳的做法步骤
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步骤 1：
猪肉切成0.5cm大小肉条，加入适量生粉、盐、料酒拌匀。
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步骤 2：
腌制20分钟。
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步骤 3：
洋葱切丝。
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步骤 4：
青椒切丝。
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步骤 5：
热锅倒油烧热至6成。
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步骤 6：
放入肉条炒至8成熟后盛出。
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步骤 7：
留下多余的油。
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步骤 8：
加入两大勺黑椒酱和1大勺蚝油，拌炒均匀。
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步骤 9：
加入洋葱丝、青椒丝翻炒均匀至稍软。
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步骤 10：
加入肉条翻炒均匀即可。
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步骤 11：
盛出装盘。
