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步骤 1：
苦瓜洗净剖半，把里面的籽和白瓤剔除，然后切片
步骤 2：
热油，加葱花炝锅，放入苦瓜爆炒。加盐调味
步骤 3：
临出锅前，加少许小鸡香菇方便面的料包（一点就行），翻炒匀出锅。
小鸡香菇方便面的料包是这道清炒苦瓜的秘诀，味道很香，但又不是香料的浓郁，正好衬托苦瓜的清苦。很好吃。
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