苦瓜酿肉家常菜谱
想吃家里做的苦瓜酿肉，那就准备动手吧

香菇十个泡发，糯米一杯泡发
1.苦瓜切段掏空。
2.准备肉馅，五花肉偏瘦那种，加入浸泡好的香菇，浸泡好的糯米，一勺盐，2勺酱油，一勺蚝油，100克新鲜毛豆
3.把调好的肉馅填入苦瓜内压实。（怕苦的可以先把苦瓜放热水中烫一下捞出）
4.填充好的苦瓜放煎锅，煎至苦瓜面和肉馅面都微微
变色有点焦那种，放一点水盖盖焖一分钟。
5.放入高压锅，加水大概到菜的三分之一或四分之一
的，放点盐为了给苦瓜入味，煮饭模式开启。
6.到点，开锅，吃美味