苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦瓜去馕，蒜头切碎备用

• 步骤 2：

  

  锅中下油。

• 步骤 3：

  

  放入蒜头煸炒出香味

• 步骤 4：

  

  再倒入苦瓜煸炒一下，如果锅干，可以加一点点水。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋加一点点盐打散。

• 步骤 6：

  

  苦瓜快要熟的时候，倒入鸡蛋液。待鸡蛋液凝固一下，就可以翻炒出一下，加入调料出锅了。

• 步骤 7：

  

  家常做法。

• 步骤 8：

  

  开吃。