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步骤 1:
苦瓜
步骤 2:
饺子馅
步骤 3:
烧水加点盐
步骤 4:
焯透水
步骤 5:
放凉水里拔
步骤 6:
把肉馅按进去
步骤 7:
放底油,小火慢煎
步骤 8:
煎到两面微黄后,加点水,想上色加点老抽,闷一下。出锅
第一次做,苦瓜还有点苦味,应该是凉水拔的时间短,有人说用冰水效果好,下次试试。
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