烫面葱花卷

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熊熊的宝 2012年07月20日发布

所需食材

  • 面粉 500g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 清水 适量

小贴士

1.我做的是烫面的,用的是开水,省去了醒发的步骤
2.我喜欢超多葱花
3.面团要柔软一些,口感好
4.要想葱花卷层次多,可以多旋转几下
5.油尽量多抹一点,分层会比较好
6.蒸制时间不要过长,10-12分钟刚刚好