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彩椒鸡肉串收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 适量
- 红黄彩椒 适量
- 洋葱 适量
- 欣和甜辣酱 适量
- 色拉油 适量
- 熟芝麻 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鲜酱六月油 适量
- 料酒 适量
- 耗油 适量
- 香油 适量
彩椒鸡肉串的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切寸丁，加盐、胡椒粉、六月鲜酱油、料酒、耗油、香油抓匀，放入冰箱腌制一夜；
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步骤 2：
将青、红、黄椒切寸丁备用；
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步骤 3：
将鸡肉块、彩椒、洋葱按自己喜欢的顺序串好； 将欣和甜辣酱加色拉油混合，涂在肉串上；
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步骤 4：
烤箱200度预热，烤箱中层烤15分钟，撒少许熟芝麻即可。
小贴士
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。但不适合多吃！
